Deine Ausbildung an einem der schönsten Orte der Sächsischen Schweiz

Unser familiengeführtes Berghotel & Panoramarestaurant Bastei liegt einzigartig, direkt auf dem Bastei-Felsplateau, dem TOP-Ausflugsziel der Sächsischen Schweiz. Die über 200-jährige Gastronomiegeschichte vereint einmalige kulinarische Erlebnisse sowie individuellen Service. Im Berghotel mit 64 Zimmern und dem Wellnessbereich finden die Gäste ideale Voraussetzungen zur Entspannung. Die Tagungs- und Vernatsltungsräume bieten den perfekten Ort für Hochzeiten, Feiern und Events.

Von der IHK als Ausbildungsbetrieb des Jahres 2023/2024 ausgezeichnet, bieten wir mit mehr als 100 Mitarbeitern eine fundierte Ausbildung inklusive attraktiver Vergütung. Werde auch du Teil unseres motivierten Teams!

Aufgaben und Tätigkeiten im Überblick:

Fackräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen in der Gastronomie: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Speisen und Getränke und kassieren. Mit ihrem freundlichen fachkundigen Auftreten sind Sie immer bestrebt ein piositives Gasterlebnis zu schaffen. Gegenüber dem Gast sind sie das Gesicht des Betriebes. In der Küche lernen Sie die Grundlagen über Lebensmittel und ihre Verwendung. Sie packen an, wo sie gebraucht werden und sind beispielsweise auch an der Vor- und Nachbereitung der Gasträume beteiligt. Im Restaurant arbeiten sie sehr eng mit den Fachleuten für Restaurants und Vernatslatungsgastronomie zusammen.

Die Ausbildung dauert 2 Jahre.und erfolgt im dualen System, das heißt Blockunterricht in der Schule und praktische Ausbildung im Betrieb wechseln sich ab.Nach erfolgreicher Abschlussprüfung können Fachkräfte für Gastronomie die nächste Stufe mit einem dreijährigen Gastroberuf erreichen und die Ausbildung mit dem Ziel Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie fortsetzen. 

Interessen:

• Vorliebe für beruflichen Umgang mit Menschen mit ständig wechselnden Kontakten
• Kommunikationsstärke und Freude am Verkaufen
• Neigung zu planender, organisierender Tätigkeit
• Freude an praktisch-zupackender Tätigkeit

Das wünschen wir uns:

• Hauptschulabschluss
• körperlich gesund lt. ärztlicher Tauglichkeitsuntersuchung
• belastbar, teamfähig, gute Umgangsformen, sprachlich ausdrucksgewandt, angenehmes Äußeres, gutes Personengedächtnis (für Bestellungen)
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Sonn- und Feiertagen

Das bieten wir Dir:

• einen spannenden, abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
• Kostenfreies Personalessen
• Urlaub mit Betriebszugehörigkeit steigend
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit zusammenhängenden freien Tagen ohne Teildienst
• Feiertagszuschläge & Sonntagszuschläge
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter
• günstiger Wohnraum auf Wunsch im Ort möglich
• deutschlandweite Hotelbuchungen zu Personalraten

Deine Perspektiven bei uns:

• gern übernehmen wir Dich bei guten Leistungen nach der Ausbildung
• gute Arbeitsplatz- und Karrierechancen weltweit
• schneller beruflicher Aufstieg und vielseitige Weiterbildungen möglich

Falls Du noch nicht sicher bist, ob eine Ausbildung in der Gastronomie das Richtige für Dich ist, dann kannst Du das gern bei einem Praktikum herausfinden.

>>> Weitere Informationen zur Ausbildung auf der Bastei

Interesse geweckt?
Dann sende uns eine aussagekräftige Bewerbung per Post oder E-Mail an:
Berghotel Bastei GmbH
z. H. Herrn Kai Reiße
01847 Lohmen

Tel. +49 (0)35024 779-0
k.reisse@berghotel-bastei.de

Du findest uns auf folgenden Ausbildungsmessen / Events:

• "Tag der Ausbildung" am 07. September 2024 im BSZ Pirna-Copitz > weitere Infos
• "KarriereStart" Dresden vom 24. bis 26. Januar 2025
• "Schau rein!" am 17. und 19. März 2025
• DEHOGA-Dampfschiff-Schülerprojekt im Mai 2025 - genauer Termin wird noch bekannt gegeben